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新疆乌鲁木齐北园春市场8月份市场行情分析
日期:2021-09-03 15:41 作者: 来源:新疆乌鲁木齐市北园春市场
 
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  蔬菜方面: 
  本月蔬菜供应基本由新疆本地供应。8月本是农产品盛产季节,但几场大雨导致部分叶类蔬菜价格有所上涨,整体蔬菜价格呈现微涨的走势。本月蔬菜整体价格与上月环比有所涨幅,但涨幅不大。 
  根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是5.51元/公斤,上涨0.33元/公斤,环比上月上涨6.43%;其中有21种蔬菜价格上涨,11种蔬菜价格下降。 
  月环比涨幅较大的有:黄瓜本月平均5.11元/公斤,上涨28.66%;油白菜本月平均5.67元/公斤,上涨37.78%;茄子本月平均3.86元/公斤,上涨23.59%;豆角本月平均8.52元/公斤,上涨32.67 %;菜花本月平均5.6元/公斤,上涨37.12%;莴笋本月平均5.48元/公斤,上涨54.48%;西兰花本月平均8.17元/公斤,上涨48.05%;葫芦瓜本月平均4.10元/公斤,上涨21.73%;大头菜本月平均5.72元/公斤,上涨37.06%; 
  另外,青椒上涨5.97%,芹菜上涨14.66%,土豆上涨3.52%,白萝卜上涨4.93%,洋白菜上涨14.75 %,韭菜上涨7.40 %,蒜苔上涨9.36 %,南瓜上涨5.21 %,大蒜上涨2.78 %,大葱上涨8.71 %,生菜上涨14.35 %,丝瓜上涨7.73 %,。   
  月环比降较大的有:油麦菜本月平均4.60元/公斤,下降22.92%;西洋芹本月平均7.23元/公斤,下降28.15 %; 
  另外,大白菜下降0.74%,西红柿下降6.11 %,菠菜下降4.79 %,胡萝卜下降8.40 %,洋葱下降8.32 %,生姜下降8.17 %,冬瓜下降8.73 %,苦瓜下降0.18 %,香菜下降13.0 %。 
  预计,9月份本地蔬菜最后一茬上市阶段,后期蔬菜价格将呈现平稳微涨的走势。 
  肉蛋禽类方面: 
  本月随着市场供应充足,猪肉价格呈现微跌的趋势,羊肉价格略有下跌,牛肉价格略有上涨的态势。其中白条猪本月平均23.70元/公斤,环比下跌0.42%;整羊本月平均77.47元/公斤,环比下跌0.68 %;牛前腿本月平均86.93元/公斤与上月环比略涨3.74 %,鸡蛋本月平均价格11.82元/公斤,环比上涨16.57 %;白条鸡与上月略有下跌,现阶段20.0元/公斤环比下跌11.76%。 
  水产方面: 
  由于全疆范围缺货有所缓解,导致价格开始回落,整体价格呈下跌的趋势。现阶段鲤鱼平均价格在23.0元/公斤,与上月环比下跌0.58%;白鲢鱼平均价格在19.57元/公斤,环比微涨19.31%;花鲢鱼平均价格在23.60元/公斤,环比上涨15.69%,草鱼平均价格在24.97元/公斤,环比下跌3.48%,鲫鱼平均价格在27.97元/公斤,环比微涨7.84%。 
                 
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